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Vendange 2026 a surpris bien des acteurs du vignoble : des récoltes démarrées plus tôt, des baies plus petites mais chargées en sucre, et un […]
Tag: vinification
Jacquesson : l’innovateur châlonnais qui a transformé l’art du champagne
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Champagne : l’ascension triomphale du pinot noir
Champagne et pinot noir forment un duo dont l’actualité en 2025 ressemble à une véritable saga : vignerons audacieux, cuvées « blanc de noirs » […]
Janet Doe
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