Champagne au-delà de 13 % d’alcool : un défi marketing complexe à relever
Le champagne entre dans une nouvelle ère : après des vendanges marquées par des épisodes de canicule et de sécheresse, les vins peuvent afficher un […]
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Dans la plaine de l’Aube, entre flûtes effervescentes et ateliers de maroquinerie, une silhouette industrielle s’impose : la centrale de Nogent-sur-Seine. Plus qu’un simple équipement […]
À la fin d’août, la Champagne affiche des signes de reprise après plusieurs mois d’hésitation : les mouvements de bouteilles, bien que contrastés selon les […]
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En ouvrant une bouteille, on retient son souffle, on sourit et parfois on s’étonne. Ce texte part d’une scène ordinaire : Lucie, jeune sommelière de […]
En Champagne, l’œnotourisme se transforme en une scène raffinée où le patrimoine, la nature et la gastronomie se répondent. À Reims comme dans les coteaux, […]