Xavier Thuizat, sommelier : «Le champagne, l’art des accords audacieux et élégants»
Dans l’effervescence des fêtes, l’art de marier les mets et les vins devient un spectacle où chaque bulle raconte une histoire. Né aux Hospices de […]
Tag: accords mets et vins
Bûche de Noël : oubliez le champagne, ce vin conseillé par les sommeliers sublimera bien mieux votre dessert
À l’heure des réveillons et des retrouvailles familiales, la traditionnelle coupe de champagne arrive souvent au moment de la Bûche de Noël. C’est festif, lumineux, […]
Janet Doe
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